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行政厨师长李海雄先生1992年进入酒店业至今已有20余年,曾在广州广西湖北等酒店餐饮管理方面担任重岗位在20余年的职业生,博采众长,锐意创新,致力于打精品中式菜肴,尤其擅长烹饪粤式海鲜、养生炖汤等,旨在打破中餐烹当中的传统隔阂,迎合当地食口味,力图化繁为。
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